Sopa vegana de cogumelos

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porções

Ingredients

cebola cortada ao meio
120 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
salsão cortado em pedaços
80 g
salsa lisa fresca somente as folhas
4 talos de
dentes de alho
2
azeite de oliva extra virgem
30 g
água
650 g
cogumelo shimeji em pedaços
500 g
folhas de louro seco
2
pimenta da Jamaica moída
3 pitadas de
páprica
1 c. chá de
páprica picante
½ c. chá de
pimenta do reino branca em pó
¼ c. chá de
gengibre seco em pó
¼ c. chá de
noz moscada
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de
extrato de tomate
15 g
manjerona seca
2 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 665 mg

Protein 5.7 g

Calories 626.5 kJ / 149.7 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 26 Recipes
International

You might also like...

Show all

Canja madeirense

1u.

Sopa de feijão com batata e chouriço

35min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30min

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35min

Sopa rica de legumes

1u.

Sopa de bacalhau e alho-francês

45min

Creme de couve-flor com couve roxa

30min

Creme de aveia com agrião

35min

Crème au Moulin Vert

40min

Creme de couve-flor, caril e leite de coco

50min

Creme de agrião e curgete

35min

Show all