Stick croccanti

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (3-4 cm)
50 g di cipolle tagliate in quarti
1 spicchio di aglio dimezzato
100 g carote a pezzi (2 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2 cm)
25 g di olio di oliva
2 cucchiai di fiocchi d'avena
4 pizzichi di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
2 uova, medie (53-63 g) sbattuto
100 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1117 mg

Protein 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure nascoste per piccoli buongustai 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min

Risotto al pomodoro con basilico

30 min

Ramen con uovo

45 min

Ragù alla bolognese (vegan)

50 min

Pasta con pomodori e feta

50 min

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min

Verdure saltate (stile asiatico)

10 min

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

La magia dei sandwich

1 h 30 min

Frittelle di verdure multicolori

20 min

Show all