Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.6 94 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

24 porcje

Ingredients

Warstwa ciasteczkowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
120 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
160 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
⅓ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
220 g masła pokrojonego na kawałki
280 g cukru
130 g mąki pszennej
4 jajka
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 63.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hity 2025 18 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ciasto frangipane

1 h 45 min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48 h

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 h

Sernik gianduia

11 h

Ciasto Lodowa Kraina

8 h 40 min

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72 h

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48 h

Sernik z żurawiną

10 h

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Ciasto arbuz

6 h

Kremówki (Napoleonki)

6 h 30 min

Show all