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麻婆豆腐 (TM7)
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Prep. 15 min
Total 30 min
6 人份
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Ingredients

川燙豆腐
  • 水
    1200 克
  • 蔥 蔥白和蔥綠分開，切蔥花
    2 支
  • 豆腐 切丁
    450 克
麻婆豆腐
  • 薑
    15 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    25 克
  • 油
    30 克
  • 豬絞肉 粗
    230 克
  • 辣豆瓣醬
    40 克
  • 水
    300 克
  • 醬油
    15 克
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 蠔油
    30 克
  • 花椒粉 依個人口味調整

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 501 mg
Protein 13.5 g
Calories 891.7 kJ / 213.1 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 4.4 g
Carbohydrates 4.5 g

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