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Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'amandes entières, émondées
-
2000 g d'eau
-
400 g de courgettes en morceaux
-
30 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
6 - 7 feuilles de menthe fraîche
-
5 feuilles de basilic frais
-
50 g d'huile d'olive
-
20 g de sel et un peu plus pour assaisonner
-
450 g de pâtes sèches de type linguine (blé complet)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1023 mg
Protein
180.8 g
Calories
21616.9 kJ /
5166.6 kcal
Fat
36.1 g
Fibre
45 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
1008.6 g
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