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番茄燉肉丸
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 人份
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Ingredients

肉丸
  • 麵包 新鮮或隔夜麵包，切塊
    60 克
  • 牛奶
    120 克
  • 新鮮平葉巴西利 只取葉
    9 - 12 枝
  • 蒜頭
    1 - 2 粒
  • 牛絞肉
    600 克
    600 克 豬絞肉
  • 蛋
    3 顆
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
番茄醬汁
  • 橄欖油 不含抹油用
    20 克
  • 蒜頭
    1 粒
  • 洋蔥 切塊
    200 克
  • 油 抹油用
  • 罐裝碎番茄
    1000 克
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1324.4 mg
Protein 25.8 g
Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 22.4 g

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