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Insalata di farro e pollo
Ingredients
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40 g di mandorle pelate
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40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 ½ di cucchiaino di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
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1000 g di acqua
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250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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