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Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
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Prep. 20 min
Total 45 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 10 g di capperi sott'aceto scolati
  • 3 - 5 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 10 g di erba cipollina fresca a rondelline (2 cm)
  • 1 cucchiaio di scorza di limone, grattugiata
  • 100 g brodo vegetale
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 150 g di panna intera
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa (2 pezzi)
  • 1 di sale e un altro po' per condire
  • pepe nero macinato per il condimento
  • 150 g di riso basmati
  • 320 g di acqua
  • 1 cucchiaino di olio vegetale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1401.5 mg
Protein 41.9 g
Calories 3195.8 kJ / 763.8 kcal
Fat 34.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 18.7 g
Carbohydrates 69.2 g

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