Mini bagels

Mini bagels

5.0 1 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h

12 unidades

Ingredients

Masa

280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
15 g de miel
500 g de harina
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
3 cucharadas de agua

Baño y armado

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
70 g de semillas de sésamo
70 g de semillas de amapola

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 814.1 mg

Protein 7.5 g

Calories 1000.6 kJ / 239.2 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Te quiero mamá 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Hot cakes de plátano sin gluten

25 min

Huevos benedictinos

30 min

Muffins de manzana y zanahoria

50 min

Chocomilk

5 min

Waffles

40 min

Cake de pasas al ron

10 h

Pancakes

2 h 30 min

Panecillos tiernos con queso cremoso

1 h 45 min

Hotcakes de plátano y chispas de chocolate

30 min

Shortbread

50 min

Tostadas francesas con compota de moras

30 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Show all