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Bœuf épicé aux poivrons rouges
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
75 g d'oignons coupés en deux
-
10 g de persil frais effeuillé
-
45 g d'huile d'olive
-
450 g de poivrons rouges en cubes (2 cm)
-
150 g de tomates en cubes (2 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
15 g de sucre
-
3 pincées de piment, sec, en flocons
-
750 g de paleron de bœuf
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
1017 kJ /
243 kcal
Fat
10 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
9 g
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