Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre, salé ou non salé
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé40 g de farine de noix de coco
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais coupées en deux
Les poires
-
250 g d'eau
-
6 poires Conférence (voir "Conseil(s)")
-
500 g de vin blanc sec
-
20 g liqueur d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
1 anis étoilé
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
-
120 g de sucre brun
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
2080 kJ /
497.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
8.9 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
78.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show all
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1h 30min
Shortbread de Noël rouge et vert
2h 20min
Sorbet citron
8h 30min
Tiramisu
5h 20min
Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion
10min
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Glace à la vanille
12h
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2h 10min
Biscuits au pain d'épices
2h 20min
Glace au chocolat
12h
Sabayon
15min
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Pas d’évaluation