Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
TM31 TM5 TM6

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 (1 rating)

Ingredients

Listové těsto

  • 150 gramů másla, zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody, studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca), na růžičky
    or 400 gramů květáku
  • citrónová šťáva, vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky, nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli, dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého, dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu, na kousky
    or 200 gramů sýru niva

Nutrition
per 1 porce
Calories
2977 kJ / 717 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
27 g
Fat
59 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all