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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Burger ai funghi e riso vegan
Prep. 40 min
Total 1 h
10 pezzi
Ingredients
-
di semi di lino35 g
-
di noci sgusciate75 g
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di cipolle tagliate a metà60 g
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spicchi di aglio2
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di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere30 g
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di funghi champignon dimezzati225 g
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di fungi champignon cremino225 g
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di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)325 g
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di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate175 g
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di pangrattato, tipo panko60 g
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di aceto balsamico30 g
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di salsa di soia30 g
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di paprica½ cucchiaino
-
di sale fino1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
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panini per hamburger8 - 10
-
maionese vegana
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ketchup vegano, a piacere
-
senape vegana, a piacere
-
foglie di lattuga verde per guarnire8 - 10
-
pomodori a fette, per guarnire2
Nutrition per 1 pezzo
Calories
515 kcal /
2156 kJ
Protein
19 g
Fat
13 g
Carbohydrates
83 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
773 mg
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