Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cipolle, tagliate in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 500 g di zucca butternut, sbucciata, privata dei semi, a cubetti (1½ cm)
- 200 g di lenticchie secche (beluga, tempo di cottura 20 min.)
- 30 g di crema di mandorle, chiara
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di curry in polvere (dolce)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 750 g di acqua
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 55.3 g
- Fat
- 10.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 Min
Spätzle al formaggio
1 Std. 10 Min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35 min
Cavolfiore gratinato
55 Min
Polpette di melanzane
45 min
Insalata di lenticchie
30 min
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40 Min
Stufato con patate e champignon
1hod.
Dal di lenticchie
35 min
Parmigiana al forno
1h 50min
Gratin di broccoli e quinoa
1 Std. 10 Min
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15 min