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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto ai porcini
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
25 g di funghi porcini secchi
-
200 g di acqua calda
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 cipolla tagliata a metà
-
40 g di olio di oliva
-
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
-
100 g di vino bianco
-
750 g di brodo vegetale caldo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.5 g
Calories
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
62.6 g
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