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Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises
3.8 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
12 parts
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Ingredients

Le moule
  • ½ c. à soupe de beurre mou, à graisser
  • 1 c. à soupe de farine blanche pour fariner
La pâte
  • 200 g de noisettes, décortiquées, non émondées
  • 4 œufs
  • 100 g de lait
  • 180 g de beurre mou, en morceaux
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (env. 10 g)
  • 150 g de farine blanche
  • 2 c. à café de poudre à lever
  • ¼ de c. à café de sel
  • 250 g de framboises congelées ou fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 12 parts

Protein 105.5 g
Calories 17734 kJ / 4267 kcal
Fat 291 g
Carbohydrates 285 g

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