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Thermomix® TM7
Compatible
牛肉壽喜燒
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
-
水500 克
-
昆布5 克
-
清酒75 克
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味醂90 克
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醬油80 克
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糖25 克
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牛小排 火鍋片，(或其他牛肉片)300 克
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洋蔥 (約半顆)，切厚片80 克
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大蔥 (日本種)，取蔥白，切斜片1 支
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紅蘿蔔 切片40 克
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蒟蒻 沖洗後瀝乾100 克
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新鮮香菇 切厚片40 克
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舞菇 從根部剝成大塊100 克
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烏龍麵 冷凍
-
京都水菜 只取葉子
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
1151.7 mg
Protein
14.4 g
Calories
1782.2 kJ /
426 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
11.9 g
Carbohydrates
19 g
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