Skip to main content Search

Apfeltaschen
3.8 4 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Milch und etwas mehr zum Bestreichen
    120 g
  • Zucker
    70 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung
  • Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geachtelt
    600 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    40 g
  • Aprikosengelee
    60 g
  • Zitronensaft
    15 g
Zuckerguss
  • Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
    100 g
  • Wasser
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1832 kJ / 437 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4.7(241)

4h 15min

Cantucci

4.4(63)

1h 50min

Nuss-Stängeli

4.7(103)

1h 50min

Schwedischer Rüebli-Brownie

4.4(32)

2h

Orangen-Cake

4.5(954)

1h

Apfel-Schnecken

4.4(204)

4h

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

4.6(46)

2h 30min

Getränkter Orangencake

4.7(107)

1h 30min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

4.0(463)

1h 30min

Marmorkuchen

4.7(192)

2h 10min

Nussgipfel

4.4(55)

1h 40min

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

4.7(4.1K)

45min

 Show all