Skip to main content Search

Riso spagnolo alle verdure
4.7 32 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio a fette sottili
  • 150 - 180 g di peperoni puliti e a pezzi (1-2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di asparagi verdi puliti e a pezzi (2-3 cm)
    100 g di fagiolini surgelati
  • 150 g di cimette di broccolo
  • 400 g acqua
  • 100 g di funghi freschi puliti e tagliati in quarti
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di paprika dolce (optional) o piccante, a piacere
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di riso a chicco corto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 611.1 mg
Protein 10.4 g
Calories 1486.2 kJ / 356 kcal
Fat 7 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy
Unicità 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Spaghetti alla siciliana

4.3(66)

30 min

Penne al sedano

4.6(147)

30 min

Risotto bianco con porri e mela

4.3(140)

30 min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(28)

1 h

Insalata di riso, funghi e salmone

4.3(8)

40 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

4.2(66)

35 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

4.6(85)

45 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

4.5(23)

30 min

Onigiri

4.1(15)

1 h

Gnocchi di patate e piselli

4.5(139)

1 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(78)

1 h 45 min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8(35)

1 h

 Show all