Plumcake mele e datteri senza glutine

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Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
16 fette

Ingredients

  • di riso integrale
    240 g
    240 g di riso a chicco corto
  • di datteri denocciolati
    100 g
  • di mela, qualsiasi tipo sbucciate e in quarti
    140 g
  • di olio di oliva + q.b.
    60 g
  • di lievito in polvere per dolci
    8 g
  • di bicarbonato di sodio
    5 g
  • di psillio
    1 cucchiaio
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di gherigli di noci
    80 g
  • uova
    4
  • di acqua
    100 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 172 kcal / 723 kJ
Protein 3.4 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 22.1 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 1.2 g
Sodium 201.8 mg

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