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Tomaten-Sahne-Hähnchen mit Rösti-Ecken
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Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
5 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    40 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    60 g
  • Basilikumblätter, frisch
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sahne
    200 g
  • Kräuterfrischkäse
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenmark
    15 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Öl zum Einfetten
  • Hähnchenbrustfilets in Scheiben (3-4 cm)
    750 - 800 g
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • Rösti-Ecken (TK) - 11 Stück (z. B. von McCain®)
    550 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 598 mg
Protein 45 g
Calories 2510 kJ / 600 kcal
Fat 32 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 33 g

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