Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 514.3 mg

Protein 11 g

Calories 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Fat 51.1 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 30.2 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des rois, le best-of 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1 h 10 min

Mini-calzones végétariennes

2 h

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2 h 30 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 h 55 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Tatin d'échalotes au chèvre

1 h 10 min

Fougasse briochée, oignon et fromage

45 min

Chureck irakien au fromage

1 h 40 min

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1 h 40 min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 h 20 min

Tarte au boudin blanc et aux figues

1 h 30 min

Show all