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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto aux trompettes-de-la-mort
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
90 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de persil frais équeutés
-
40 g de beurre
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
380 g de trompettes-de-la-mort fraîches
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
450 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
150 g de vin blanc
-
975 g d'eau
-
1 ½ cube de bouillon de volaille
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1960 kJ /
465.8 kcal
Fat
16.8 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
61.8 g
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