Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
- νερό, όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
- 4 κ.σ. λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 δέσμη λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1196 kJ / 283 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 553.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΙνδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Σπανακόρυζο
40min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Μουσακάς με φακές
2u. 20min
Γίγαντες στο φούρνο
12sa 30 dk
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min