Naked cake verde

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
8 uova
240 g di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
240 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
colorante per alimenti verde in polvere (vedere consigli)

Crema

180 g acqua
50 - 70 g di succo di limone, spremuto fresco
200 - 250 g di frutta verde (ad es. uva spina, kiwi a fettine, acini d'uva)
500 g di mascarpone freddo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
50 g di zucchero a velo
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca, fredda
foglie di menta per decorare

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 324.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2548.8 kJ / 609.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 22.4 g

Carbohydrates 54.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Macarons

1 h 30 min

Plumcake alle mele

1 h

Veneziane mignon

2 h 30 min

Crostata classica alla frutta mista

1 h 20 min

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1 h

Torta della nonna (TM6)

1 h 30 min

Tarte tatin

2 h 30 min

Torta della nonna

1 h 30 min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 min

Torta agli agrumi

45 min

Apple crumble (Crumble di mele)

1 h

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1 h 30 min

Show all