Pancakes à l'avocat

Name: Pancakes à l'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g d'avocats mûrs; 2 œufs; 100 g de fromage à tartiner; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à soupe d'aneth frais; 30 g de farine de blé; ½ c. à café de levure chimique; huile d'olive

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Prep. 10 min

Total 20 min

2 portions

Ingredients

150 g d'avocats mûrs
2 œufs
100 g de fromage à tartiner
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth frais
30 g de farine de blé

30 g de farine de sarrasin, (pour une version sans gluten)
½ c. à café de levure chimique
huile d'olive pour la cuisson