Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)
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Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

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Ingredients

  • 160 g di pangrattato, vegano
  • 80 g di nocciole tostate
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 160 g di cioccolato morbido vegano
  • 800 g di prugne
  • 80 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano
  • 70 g di zucchero + q.b.
  • 1 stecca di cannella
  • 10 - 15 g di succo di limone, spremuto fresco (a seconda dell'acidità delle prugne)
  • 4 cucchiai di burro vegetale, senza lattosio
  • 2 cucchiai di zucchero a velo

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1771 kJ / 423 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
72 g
Fat
13 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5 g
Sodium
355 mg

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