Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 克 橄榄油
- 170 克 洋葱 ,切约2厘米块
- 130 - 150 克 胡萝卜 ,切约1-2厘米片
- 70 - 90 克 西芹 ,切约0.5-1厘米片
- 10 克 黄油
- 200 克 苹果(任何品种) ,质地较硬的,去核,切约2厘米块
- 35 克 白砂糖
- ¼ - ½ 茶匙 肉桂粉 (optional)
- 2 瓣 蒜头
-
500
克 去骨去皮鸡大腿 ,切成约1.5x3-4厘米条,吸干水分
or 500 克 去皮鸡胸肉排 ,切成约1.5x3-4厘米条,吸干水分 - 125 克 白葡萄酒
- 1 茶匙 玉米淀粉
- 10 克 辣椒酱
- 2 - 3 支 新鲜辣椒
- 2 - 3 小撮 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1925 kJ / 460 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 544.4 mg