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Ovas à portuguesa
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 doses
Ingredients
-
água500 g
-
batatinha nova cortada em rodelas800 g
-
ovas de bacalhau pequenas1000 g
-
sal2 c. chá de
-
azeite mais q.b. p/ cozer e temperar50 g
-
pimento vermelho cortado em tiras (2 cm aprox.)200 g
-
cebola cortada em lâminas170 g
-
alho laminados4 dentes de
-
vinho branco100 g
-
vinagre50 g
-
folhas de louro2
-
pimenta1 pitada de
-
coentros picados grosseiramente10 pés de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
944.3 mg
Protein
41.1 g
Calories
1954 kJ /
467 kcal
Fat
20 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
33.8 g
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