Bramborový salát s vejci a majonézou

Bramborový salát s vejci a majonézou

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
5 vajec
1200 gramů brambor vařených, nakrájených na tenké plátky
200 gramů nakládaných okurek na kousky

Bylinková marináda

100 gramů cibule napůl
100 gramů vody
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička pepře černého, mletého
20 gramů bylinkového octa
30 gramů láku z okurek

Salátová majonéza

250 gramů řepkového oleje
1 vejce
1 čajová lžička hořčice
20 gramů láku z okurek
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 čajová lžička soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 17 g

Calories 3983 kJ / 953 kcal

Fat 70 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saláty 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bavorské knedlíčky do polévky

1 h

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5 min

Smetanové brambory se špenátem

50 min

Červené zelí s jablky

1 h 10 min

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Salát ze sladké kukuřice, pórku a jablek

30 min

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6, TM7)

1 h 45 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6, TM7)

15 min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

No ratings

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Show all