Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.8 18 rating

Prep. 15 min

Total 15 h

1800 gramů

Ingredients

30 gramů rýže
600 gramů čínského zelí bez košťálu, na kousky (5 cm)
3 čajové lžičky soli
200 gramů mrkve na kousky
150 gramů bílé ředkve na kousky
150 gramů cibule napůl
20 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky (2 mm)
6 stroužků česneku
450 gramů vody plus navíc na zalití zelí
50 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce rybí omáčky
65 gramů jarní cibulky na kousky (5 cm)
1 - 2 polévkové lžíce chilli vloček (viz Tip)
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 192 mg

Protein 1 g

Calories 152 kJ / 36 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Variace na vlašský salát

Variace na vlašský salát

5 min

Ruský bramborový salát

Ruský bramborový salát

50 min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1 h

Kari bramborový salát

Kari bramborový salát

1 h 30 min

Šunkové rolky s rukolou

Šunkové rolky s rukolou

30 min

Ruský salát z červené řepy

Ruský salát z červené řepy

1 h 10 min

Bramborový salát s anglickou slaninou

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Listový salát s jablky a čedarem

Listový salát s jablky a čedarem

25 min

Polentové koláčky (bez lepku)

Polentové koláčky (bez lepku)

1 h

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

30 min

Orientální bramborový salát

Orientální bramborový salát

2 h

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45 min

Show all