Pizza rzymska
TM6

Pizza rzymska

4.2 (17 ratings)

Ingredients

  • 500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna fasoli (7 g)
  • 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 850 g wody
  • 10 g soli
  • 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • przecier pomidorowy, typu passata, z bazylią lub ziołami, do posmarowania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
4481.5 kJ / 1071.1 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
206 g
Fat
17.3 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
9.7 g
Sodium
1966.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all