Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.2 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

1600 g wody
1 łyżeczka oleju (optional) (patrz wskazówka)
800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
700 g marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
250 g zielonego groszku, mrożonego

250 g zielonego groszku, świeżego
30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 jajka
2 żółtka
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

40 g masła pokrojonego na kawałki
500 g mleka
40 g mąki pszennej
¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 751.2 mg

Protein 12.4 g

Calories 1633.3 kJ / 390.4 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Papryka po włosku

40min

Kluski kładzione z kaszy manny

45min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6, TM7)

15min

Surówka z mieszanych warzyw

10min

Południowoafrykański żółty ryż

20min

Sałatka z młodych marchewek z fetą

40min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2h 20min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)

20min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20min

Show all