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Tortino con il cuore morbido al lampone
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Coulis di lamponi
-
di lamponi freschi + q.b.125 g
-
di succo di limone10 g
-
di zucchero40 g
-
di agar agar1 g
Tortini di cioccolato
-
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi225 g
-
di burro a pezzi + q.b.225 g
-
di zucchero120 g
-
uova (da 60 g circa)4
-
di farina tipo 00 + q.b.60 g
-
di sale1 pizzico
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
413.8 kcal /
1731.5 kJ
Protein
5.2 g
Fat
29.8 g
Carbohydrates
32.6 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
17.7 g
Sodium
49.4 mg
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