Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 225 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 4 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. μπούκοβο
- 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1600 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 170 γρ. νερό
- 55 γρ. τυρί παρμεζάνα, το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 527.7 kJ / 126.1 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 4.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 767.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Χούμοι
2h
Μαγιονέζα
5 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Πέστο βασιλικού
10 Min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Χούμοι με φακές
5 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
No ratings
Μους καπνιστής πέστροφας
12 Std. 10 Min