Calabacín confitado

Calabacín confitado

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Prep. 5 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

600 g de calabacín con piel (cortado por la mitad a lo largo y luego en trozos de 3-4 cm)
150 g de vinagre
300 g de azúcar
75 g de agua
1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 6 raciones

Protein 11.1 g

Calories 5638 kJ / 1349 kcal

Fat 1.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 312.9 g

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Also featured in

Especial calabacín - Vol. II 9 Recipes
Spain

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