Cheesecake alle ciliegie
TM6 TM5

Cheesecake alle ciliegie

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Ingredients

Base

  • ½ limone, preferibilmente biologico
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
  • 80 g di burro molto morbido, a pezzi

Crema ai formaggi

  • 50 g di latte
  • 6 g di gelatina in fogli
  • 250 g di mascarpone
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Composta di ciliegie

  • 50 g di zucchero
  • 300 g di ciliegie snocciolate

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1674.6 kJ / 400.2 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
31.6 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
15.7 g
Fibre
1 g
Sodium
321.6 mg

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