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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
24 unidades
Ingredients
Crema pastelera
-
500 g de leche entera
-
70 g de azúcar
-
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Pasta choux
-
80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
-
250 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
1 pellizco de sal
-
20 g de azúcar
-
5 huevos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.87 g
Calories
475 kJ /
114 kcal
Fat
6.02 g
Fibre
0.22 g
Carbohydrates
10.98 g
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