Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

3.0 7 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

P/ ralar

sobras de pão
200 g
alho
1 dente de
farelo de aveia
50 g
sementes de sésamo pretas
2 c. sopa de

Marinada

alho
1 dente de
gengibre
5 g
coentros só as folhas
5 g
azeite
30 g
mostarda
30 g
molho de soja
15 g
mel
10 g
limão só o sumo
½
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Tabasco® q.b.
miolo de camarão
500 g

Puré

brócolos cortados em pedaços pequenos
700 g
água
300 g
sal
1 c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
100 g
alho
1 dente de
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
tomate s/ sementes, cortado em pedaços
300 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1968.8 mg

Protein 34.3 g

Calories 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Fat 15 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Do mar 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz de marisco

1 h 25 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 min

O 1º bacalhau espiritual

40 min

Mexilhões à marinheiro

25 min

Peixe ao sal

1 h

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 h 35 min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40 min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40 min

Ceviche de camarão com tomate

4 h

Niguiri de dourada

30 min

Caril de lulas com arroz a vapor

1 h

Show all