Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
Prep. 15 min
Total 40 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta brisée dolce
-
150 g di farina tipo 0
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
20 g di acqua
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
½ cucchiaino di cannella in polvere (optional)
Farcitura
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
80 g zucchero
-
6 fichi a metà
Salsa al caprino
-
2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
40 g zucchero
-
75 g di latte
-
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.7 g
Calories
1326 kJ /
317 kcal
Fat
18.9 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
34.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Il meglio di Voi...Noi... Bimby®
59 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Pastiera
15 h
Struffoli
1 h
Pavlova ai frutti di bosco
5 h 30 min
Croccante da regalare
1 h
Torrone napoletano
4 h
Semifreddo allo zabaione
12 h 15 min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 h
Cheesecake al cioccolato bianco
9 h 30 min
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12 h
Croccante alle arachidi
1 h 30 min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 h 15 min
Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)
2 h 30 min