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Asia-Puten-Geschnetzeltes

Asia-Puten-Geschnetzeltes
4.1 875 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Anrühren
    450 g
  • Zucchini in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
    200 g
  • Möhren in Stiften (ca. 5 cm x 5 mm)
    80 g
  • Brokkoliröschen
    120 g
  • Öl
    1 TL
  • Putenschnitzel in Streifen (1 cm)
    200 g
  • Champignons geviertelt
    120 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Essig
    10 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Erythrit
    2 TL
  • Ketchup
    10 g
  • Speisestärke
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1130 mg
Protein 35 g
Calories 1028 kJ / 246 kcal
Fat 5 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 17 g

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