Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La dacquoise
- 180 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de rhubarbe, coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
- 180 g de chocolat blanc, en morceaux
- 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, en morceaux
La crème montée à la pistache
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g d'huile de noisette
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3143.1 kJ / 751.2 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 74.5 g
- Fat
- 48.1 g
- Saturated Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 166.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSmoothie jar
40min
Crème fouettée mascarpone
5min
Semoule au chocolat
50min
Semoule au lait d'amande
2 Std. 15 Min
Crème dessert aux noisettes
2 Std. 40 Min
Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges
45min
Crème brûlée aux pralines roses
3 Std. 15 Min
Sorbet citron vert
12 Std.
Sorbet miel, raisins et thym
24 Std. 30 Min
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1 Std. 30 Min
Sabayon
15min
Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)
45min