Skip to main content Search
Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen
4.3 20 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zitrone
    1
    1 Pink Grapefruit
  • Grapefruit
    1
  • Orange
    1
  • Hähnchenbrust (2 Stück)
    500 g
  • Ras el Hanout
    1 geh. EL
  • Salz
    5 TL
  • Rapsöl und mehr zum Braten und Marinieren
    150 g
  • Grünkern
    200 g
  • Curry (optional) mild und fruchtig
    1 TL
  • Obstessig
    60 g
  • Wasser
    800 g
  • Schalotten halbiert
    70 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Senf
    30 g
  • Honig
    20 g
  • Radieschen in dünnen Scheiben
    60 g
  • Babyspinat, frisch
    100 g
  • Feldsalat
    140 g
  • Champignons in dünnen Scheiben
    40 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1098 mg
Protein 32 g
Calories 3234 kJ / 773 kcal
Fat 52 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Tex-Mex-Nudeln

4.2(652)

30 min

Asia-Hackbällchen mit Reis

4.1(521)

1 h

Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme

4.3(248)

40 min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

4.0(878)

40 min

Oriental spiced chicken Wraps

4.6(61)

45 min

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

4.1(250)

3 h

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.2(192)

1 h 45 min

Putengulaschsuppe

4.1(228)

45 min

Paprika-Salami-Sauce

4.5(1.2K)

45 min

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

4.2(82)

1 h

Murmel-Eintopf

4.4(870)

40 min

Ossobuco

4.3(193)

1 h 20 min

 Show all