Aljotta (maltańska zupa rybna)

Aljotta (maltańska zupa rybna)

3.8 8 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
2 porcje

Ingredients

  • 40 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g pomidora pokrojonego na kawałki
    300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 700 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 60 g ryżu brązowego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 300 g fileta z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 545.5 mg
Protein 30.9 g
Calories 1524.5 kJ / 364.4 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all