Aljotta (maltańska zupa rybna)

Aljotta (maltańska zupa rybna)

4.1 17 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porcje

Ingredients

  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g pomidorów pokrojonych na kawałki
    400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 100 g ryżu brązowego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 500 g fileta z dorsza, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 451.6 mg
Protein 25.6 g
Calories 1140.6 kJ / 272.6 kcal
Fat 6.9 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all