Skip to main content Search
Boba Cheesecake

Boba Cheesecake
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 45 min
8 rebanadas
Sign up for free

Ingredients

Boba y salsa de caramelo
  • 1590 g de agua
  • 50 g de tapioca (bobba) (ver consejo)
  • agua fría o agua helada
  • 300 g de azúcar
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 1 cda de vinagre
Base de tarta de queso
  • mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
  • 100 g de mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
  • 200 g de galletas
  • 25 g de azúcar
Relleno de tarta de queso
  • 750 g de queso crema
  • 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 220 g de azúcar
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 4 huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanadas

Sodium 536.1 mg
Protein 10.7 g
Calories 3577.8 kJ / 855.1 kcal
Fat 52.3 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 28.6 g
Carbohydrates 89.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tarta de elote

4.6(39)

1 Std. 20 Min

NY Cheesecake

4.9(501)

1 Std.

Helado de yogur de fresa

4.5(33)

13 Std.

Alfajores

4.3(63)

1 Std. 30 Min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6 Std.

Crepas de avena con frutas

4.7(89)

40 Min

Brownies a la Mexicana

4.2(57)

40 Min

Mousse vegano de chocolate

4.8(13)

2 Std. 15 Min

Pastel de vainilla vegano

4.0(17)

1 Std. 30 Min

Tarta de guayaba y chile habanero

4.3(19)

1 Std.

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

4.4(60)

50 Min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

4.3(15)

2 Std.

 Show all