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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
Prep. 2 h
Total 1 h 50 min
10 porciones
Ingredients
Caramelo suave
-
105 g de azúcar refinada
-
105 g de leche
-
45 de crema para batir (min 30% de grasa)
-
5 g de esencia de vainilla
-
90 g de glucosa
-
20 g de mantequilla en un trozo y fría
-
100 g de pretzels
-
100 g de cacahuates tostados salados
-
100 g de arándanos deshidratados
-
1000 g de agua
-
50 g de vinagre blanco
Chocolate
-
200 g de chocolate amargo (70% cacao)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porciones
Sodium
315.8 mg
Protein
8.4 g
Calories
2724.1 kJ /
648.6 kcal
Fat
39.8 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
18.7 g
Carbohydrates
84.6 g
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