Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

4.7 44 ratings

Prep. 2 h

Total 1 h 50 min

10 porciones

Ingredients

Caramelo suave

105 g de azúcar refinada
105 g de leche
45 de crema para batir (min 30% de grasa)
5 g de esencia de vainilla
90 g de glucosa
20 g de mantequilla en un trozo y fría
100 g de pretzels
100 g de cacahuates tostados salados
100 g de arándanos deshidratados
1000 g de agua
50 g de vinagre blanco

Chocolate

200 g de chocolate amargo (70% cacao)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porciones

Sodium 315.8 mg

Protein 8.4 g

Calories 2724.1 kJ / 648.6 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 18.7 g

Carbohydrates 84.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

SABORES INCREÍBLES 9 Recipes
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Paletas heladas de fresa

6 h

Nieve de pepino y limón

10 min

Carlota de durazno

5 h

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

10 min

Crepas Suzette

1 h 15 min

Paletas de sandía

7 h

Helado de vainilla

12 h

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

12 h 30 min

Sorbete de tomate

5 min

Gelatina de rompope

5 h 20 min

Tiramisú de Chocolate Dubai

8 h

Tarta de elote

1 h 20 min

Show all