Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

3.9 107 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
2 EL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Karotten in Stäbchen (1 x 5 cm)
100 g
Sesamöl
6 EL
Champignons, frisch in Scheiben (1 cm)
120 g
Thymian, getrocknet
1 EL
chinesische Eiernudeln, getrocknet (Kochzeit 4-6 Minuten)
200 g
Blattspinat, frisch
80 g
Tofu, geräuchert in kleinen Würfeln
200 g
Miso-Paste
4 TL
4 TL Sojasauce
Sesamsamen
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 16 g

Calories 2038 kJ / 488 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wärmende Suppen und Eintöpfe 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35 min

Bündner Gerstensuppe

1 h 15 min

Zwiebelsuppe

1 h

Grießklößchen (Suppeneinlage)

25 min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35 min

Tomatensuppe mit Quark

25 min

Fischsuppe mit Gemüse

35 min

Gurkencremesuppe

25 min

Show all