Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 25 h 30 min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μπουρέκια με αναρή

2 h

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 h

Κέικ πορτοκαλιού

1 h 25 min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 h 45 min

Μπράουνις (βέγκαν)

2 h 40 min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5 h 45 min

Πάστα φλώρα

2 h 35 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min

Show all