Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
TM31 TM5 TM6

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 150 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • 90 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 7 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. κονιάκ

Αμυγδαλωτό

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 2 - 3 κόκκους μαστίχας
  • 240 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα
  • 200 γρ. νερό

Γλάσο

  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1617 kJ / 387 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
36 g
Fat
23 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
0.4 g
Sodium
141 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all